VINHOS

Os produtores de vinho em Portugal tem muito orgulho nas suas vinhas. O que não é de admirar! A vastíssima quantidade de castas nativas (cerca de 285) permite produzir uma grande diversidade de vinhos com personalidades muito distintas. O guia The Oxford Companion to Wine descreve o país como um verdadeiro “tesouro de castas locais”.(http://pt.wikipedia.org/wiki/Vinhos_portugueses)

Nos últimos 25 anos o investimento, a educação e o talento resultou numa autêntica revolução. As escolhas multiplicaram-se. Além de cooperativas e grandes produtores, existe um grande número de propriedades produzindo o seu próprio vinho.

terroir é muito diversificado: de Norte a Sul e de Este a Oeste, desde vinhas em zonas marítimas como em zonas montanhosas, em clima quente ou fresco. Produzem-se desde vinhos espumantes até vinho do Porto, desde brancos secos a tintos encorpados e nas mais variadas maneiras.

Os vinhos portugueses são únicos!

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